Може ли NMN, който консумираме, наистина да бъде ефективно използван от организма?
In the field of anti-aging, NMN (nicotinamide mononucleotide) has long been a highly regarded “star molecule.” As a direct precursor of NAD⁺, it shows great potential in energy metabolism, DNA repair, и anti-aging. However, a long-stиing question troubling both researchers и consumers is: Може ли орално консумираният NMN наистина да бъде ефективно използван от организма?
Наскоро в международното авторитетно списание беше публикувано изследване Храна и функция provided a breakthrough answer. By employing an innovative “liposomal microgel” technology, scientists successfully overcame key bottlenecks such as poor absorption и low stability of NMN, significantly enhancing its protective effects in vivo.
Най-голямото предизвикателство пред традиционния NMN е неговата водоразтворима природа, която води до ниска абсорбция на червата и бърз метаболизъм. Изследователският екип прие техника за липосомна капсулация, подготвена чрез тънкослоен ултразвуков метод. Сканиращата електронна микроскопия показа, че микрогелите, натоварени с LYC и NMN, имат равномерна пореста гъбовидна структура, при която липозомите са равномерно разпределени в сферични или елипсоидни форми, ефективно запълвайки вътрешните кухини на микрогела.
In stability tests, free NMN completely degraded within 12 hours at 80°C. In contrast, NMN encapsulated in microgels showed significantly improved stability under both acidic и alkaline conditions. Notably, in simulated gastrointestinal digestion experiments, more than 80% of encapsulated NMN remained after 4 hours, demonstrating its ability to resist gastric acid degradation и achieve targeted intestinal release.
Експериментите с ин витро освобождаване разкриха интелигентното поведение на липозомната NMN. При симулирана стомашна течност (SGF, pH = 2.0) скоростта на освобождаване на NMN е контролирана под 20%, докато при симулирана чревна течност (SIF, pH = 7.5) освобождаването надвишава 80%. Това pH-зависимо освобождаване гарантира, че NMN избягва разграждането в стомаха и се освобождава на оптимални места за абсорбция в червата.
Анализът на размера на частиците и зета-потенциала показа, че микрогелът CS-NMN-BLP има среден размер на частиците 1668.33 nm и зетапотенциал -30.03 mV. Абсолютна стойност на потенциала на зета, надвишавайки 30, показва добра стабилност на системата, осигуряваща физическа защита на NMN по време на храносмилането.
Изследването също така установява, че липозомните NMN микрогели значително подобряват състава на чревната микробиота. В модел на мишки, индуциран от LPS, интервенцията с микрогел увеличи съотношението на Firmicutes към Bacteroidetes и насърчи обогатяването на полезни бактерии като Роузбурия и Руминокок. Тези микроби произвеждат късоверижни мастни киселини, които допълнително подобряват функцията на чревната бариера и косвено подобряват ефективността на абсорбцията на NMN.
In an LPS-induced acute liver injury model, liposomal NMN microgels demonstrated significant protective effects. Compared with the model group, the CS-NMN-BLP treatment group showed markedly reduced levels of inflammatory factors such as TNF-α, IL-6, и IL-1β in serum. Meanwhile, antioxidant enzyme activities (SOD и GSH-px) in the liver increased significantly, while MDA levels decreased.
Хистопатологичното изследване допълнително показа, че лечението с микрогел ефективно облекчава некрозата на чернодробните клетки, инфилтрацията на възпалителни клетки и вакуоларната дегенерация.
Източници:
Ge, J., et al. (2024). Preparation of microgels loaded with lycopene/NMN и their protective mechanism against acute liver injury. Храна и функция, *15*(2), 809–822. https://doi.org/10.1039/d3fo03293k
Наскоро в международното авторитетно списание беше публикувано изследване Храна и функция provided a breakthrough answer. By employing an innovative “liposomal microgel” technology, scientists successfully overcame key bottlenecks such as poor absorption и low stability of NMN, significantly enhancing its protective effects in vivo.
ЧАСТ 01
A “Smart Armor” for Molecules: No More “Naked” NMN
Най-голямото предизвикателство пред традиционния NMN е неговата водоразтворима природа, която води до ниска абсорбция на червата и бърз метаболизъм. Изследователският екип прие техника за липосомна капсулация, подготвена чрез тънкослоен ултразвуков метод. Сканиращата електронна микроскопия показа, че микрогелите, натоварени с LYC и NMN, имат равномерна пореста гъбовидна структура, при която липозомите са равномерно разпределени в сферични или елипсоидни форми, ефективно запълвайки вътрешните кухини на микрогела.
In stability tests, free NMN completely degraded within 12 hours at 80°C. In contrast, NMN encapsulated in microgels showed significantly improved stability under both acidic и alkaline conditions. Notably, in simulated gastrointestinal digestion experiments, more than 80% of encapsulated NMN remained after 4 hours, demonstrating its ability to resist gastric acid degradation и achieve targeted intestinal release.
ЧАСТ 02
Умно целенасочено освобождаване: Прецизно усвояване в червата
Експериментите с ин витро освобождаване разкриха интелигентното поведение на липозомната NMN. При симулирана стомашна течност (SGF, pH = 2.0) скоростта на освобождаване на NMN е контролирана под 20%, докато при симулирана чревна течност (SIF, pH = 7.5) освобождаването надвишава 80%. Това pH-зависимо освобождаване гарантира, че NMN избягва разграждането в стомаха и се освобождава на оптимални места за абсорбция в червата.
Анализът на размера на частиците и зета-потенциала показа, че микрогелът CS-NMN-BLP има среден размер на частиците 1668.33 nm и зетапотенциал -30.03 mV. Абсолютна стойност на потенциала на зета, надвишавайки 30, показва добра стабилност на системата, осигуряваща физическа защита на NMN по време на храносмилането.
ЧАСТ 03
Gut Microbiota Modulation: The “Hidden Bonus” of NMN
Изследването също така установява, че липозомните NMN микрогели значително подобряват състава на чревната микробиота. В модел на мишки, индуциран от LPS, интервенцията с микрогел увеличи съотношението на Firmicutes към Bacteroidetes и насърчи обогатяването на полезни бактерии като Роузбурия и Руминокок. Тези микроби произвеждат късоверижни мастни киселини, които допълнително подобряват функцията на чревната бариера и косвено подобряват ефективността на абсорбцията на NMN.
ЧАСТ 04
Валидиране на ефективността: Намалено възпаление и повишен антиоксидантен капацитет
In an LPS-induced acute liver injury model, liposomal NMN microgels demonstrated significant protective effects. Compared with the model group, the CS-NMN-BLP treatment group showed markedly reduced levels of inflammatory factors such as TNF-α, IL-6, и IL-1β in serum. Meanwhile, antioxidant enzyme activities (SOD и GSH-px) in the liver increased significantly, while MDA levels decreased.
Хистопатологичното изследване допълнително показа, че лечението с микрогел ефективно облекчава некрозата на чернодробните клетки, инфилтрацията на възпалителни клетки и вакуоларната дегенерация.
Източници:
Ge, J., et al. (2024). Preparation of microgels loaded with lycopene/NMN и their protective mechanism against acute liver injury. Храна и функция, *15*(2), 809–822. https://doi.org/10.1039/d3fo03293k
