По-нататъшни изследвания върху ефектите на подсладителя стевия върху човешката чревна микробиота
1. Въведение
Чревната микробиота отдавна се счита за един от ключовите елементи, допринасящи за регулирането на здравето на гостоприемника. Всякакви промени в състава или качеството на чревната микробиота могат да имат физиологични последици за гостоприемника. За да се определи ефектът наПодсладител стевия (известен още като стевиозид) Върху чревния микробиом на здравата популация, пробите от изпражнения се събират от здрави участници, които приемат с или без пет капки подсладителя стевия два пъти дневно. След анализи на метода за секвениране на 16S рРНК не се откриват големи промени в чревната микробиота след 12 седмици консумация със стевия, намеквайки за безопасността на стевията.
2. Незначителни промени в алфа или бета разнообразието след консумация на стевия
Установено е, че няма значителна разлика валфа разнообразие (по отношение на наблюдавани таксони, равномерност и индекс на Шанън) иБета разнообразие (по отношение на PCoA, PERMANOVA и Jaccard Index) между групи. Въпреки това, PCoA графиките показват силно разделение по x-оста. Освен това съставът на общността във всяка група е сравнително равномерен във времето и еднакво разнообразен.
3. Нo ясна разлика вОтносително изобилие на таксони
На родово ниво относително изобилиесаПодобно е и между групите Контрол и Стевия. Не се наблюдава съществена разлика в относителното изобилие на ниво клас, орден и семейство. Поразително, butyricoccus е единствениятИдентифициранаТаксонът показва значителна разлика на началното ниво, но не и след 12 седмици консумация на стевия. Освен това, Collinsella и Aldercreutzia са два вида coprococcus, идентифицирани като изрично различни в началото (един по-висок и един по-нисък при сравнение на стевия срещу контрол), които обачеса значително повишениСлед 12 седмици консумация със стевия.
4. Безопасният обем на сweetenerСтевиол гликозиди
В Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) съществува Панел по хранителни добавки и аромати (FAF), който отговаря за оценката на безопасността на хранителните добавки и установяването на приемливи дневни нива за безопасна употреба. Стевиол гликозидите, един от екстрактите от стевията, също се оценяват от FAF. Според последния токсикологичен тест, този по-сладък не е генотичен и канцерогенен, без никакви неблагоприятни ефекти върху човешката репродуктивна система или растящите деца.
Експертната група е определила приемливия дневен прием (ADI) на стевиол гликозиди на 4 милиграма на килограм телесно тегло на ден, което е в съответствие с нивото, определено от Съвместния експертен комитет по хранителни добавки (JECFA), администриран от Американската организация по храни и земеделие (FAO) и Световната здравна организация (СЗО).
Експертната група е определила приемливия дневен прием (ADI) на стевиол гликозиди на 4 милиграма на килограм телесно тегло на ден, което е в съответствие с нивото, определено от Съвместния експертен комитет по хранителни добавки (JECFA), администриран от Американската организация по храни и земеделие (FAO) и Световната здравна организация (СЗО).
5. Заключение
Редовна, дългосрочна консумация наСтевия Не го правиОткритоПромяна на състава на хуматаnЧревна микробиотia. Стевията може да бъде безопасна, стига да се контролира правилно обемът на въздуха.
Референция
Сингх Г, МакБейн А. Дж., Маклафлин Дж.Т., Стаматаки Н.С. Консумацията на нехранителния подсладител стевия в продължение на 12 седмици не променя състава на човешката чревна микробиота. Хранителни вещества. 2024; 16(2):296. Публикувано на 18 януари 2024 г. doi:10.3390/nu16020296
BONTAC Стевия/Стевиосайд (RD)
BONTACот 2012 г. е посветена на научноизследователската и развойна дейност, производството и продажбата на суровини за коензими и природни продукти, с самостоятелни фабрики,над 170 световни патента, както исилен екип за научноизследователска и развойна дейност, състоящ се от лекари и магистри. PАтент-класСтевия Реб-Д(US11312948B2 & ZL2018800019752) е наличен вBONTAC. Висококачествено и стабилно снабдяванестевиозид Reb-DТук може да се гарантира по-добре с ексклузивната технология за пречистване на седем стъпки на Bonpure и ензимния метод Bonzyme Whole-enzymatic.
Отказ от отговорност
Тази статия е базирана на препратката в академичното списание. Съответната информация е предоставена само за споделяне и учебни цели и не представлява медицински съвети. Ако има нарушение, моля, свържете се с автора за изтриване. Изразените в тази статия мнения не отразяват позицията на BONTAC.При никакви обстоятелства BONTAC няма да носи отговорност или отговорност по какъвто и да е начин за каквито и да било претенции, щети, загуби, разходи, разходи или отговорности (включително, без ограничение, всякакви преки или косвени щети за загуба на печалба, прекъсване на бизнеса или загуба на информация), които са произтичали пряко или косвено от вашата зависимост от информацията и материалите на този уебсайт.
