01 януари
По-нататъшно изследване на ефектите на подсладителя стевия върху чревната микробиота на човека
1. Въведение
Чревната микробиота отдавна се счита за един от ключовите елементи, допринасящи за регулирането на здравето на гостоприемника. Всякакви промени в състава или качеството на чревната микробиота могат да имат физиологични последици за гостоприемника. За да определите ефекта на подсладител стевия (известна още като стевиозид)Върху чревния микробиом на здравото население, пробите от изпражнения се вземат от здрави участници, които консумират със или без пет капки подсладител стевия два пъти дневно. След анализ на метода за секвениране на 16S рРНК, не се открива мащабна промяна в чревната микробиота след 12 седмици консумация със стевия, намеквайки за безопасността на стевията.
2. Незначителни промени в алфа или бета разнообразието след консумация на стевия
Установено е, че няма съществена разлика в алфа разнообразие (по отношение на наблюдаваните таксони, равномерност и индекс на Шанън) и Бета разнообразие (по отношение на PCoA, PERMANOVA и Jaccard Index) между групите. Въпреки това, PCoA графиките показват силно разделение по оста x. Освен това съставът на общността във всяка група е относително равномерен във времето и еднакво разнообразен.
3. Нo ясна разлика в относително изобилие от таксони
На ниво род относително изобилие сме подобно между контролната и стевиалната група.Не се наблюдава голяма разлика в относителното изобилие на ниво клас, ред и семейство. Поразително, бутирикока е единственият Идентифицирани таксон, показващ значителна разлика на изходно ниво, но не и след 12 седмици консумация на стевия. Освен това Collinsella и Aldercreutzia са два вида coprococcus, идентифицирани като изрично различни на изходно ниво (един по-висок и един по-нисък при сравняване на стевия срещу контрол), които обаче са значително повишени след 12 седмици консумация със стевия.
4. Безопасният обем на прием от sWeetener стевиол гликозиди
В Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ) има Група по добавки и ароматизанти в храните (FAF), която отговаря за оценката на безопасността на добавките в храните и установяването на приемливи дневни нива на прием за безопасна употреба. Стевиол гликозиди, един от екстрактите от стевия, също се оценява от FAF. В съответствие с най-новия токсикологичен тест, този сладък препарат не е генотоксичен и канцерогенен, без никакви неблагоприятни ефекти върху човешката репродуктивна система или растящите деца.
Експертната група е определила приемливия дневен прием (ADI) на стевиол гликозиди на 4 милиграма на килограм телесно тегло на ден, което е в съответствие с нивото, определено от Съвместния експертен комитет по хранителни добавки (JECFA), администриран от Организацията по прехрана и земеделие на САЩ (ФАО) и Световната здравна организация (СЗО).
Експертната група е определила приемливия дневен прием (ADI) на стевиол гликозиди на 4 милиграма на килограм телесно тегло на ден, което е в съответствие с нивото, определено от Съвместния експертен комитет по хранителни добавки (JECFA), администриран от Организацията по прехрана и земеделие на САЩ (ФАО) и Световната здравна организация (СЗО).
5.Извод
Редовна, дългосрочна консумация на стевияНе Открито промяна на състава на хуматаn чревен микробиотиа. Стевията може да бъде безопасна, стига обемът на приема да се контролира по подходящ начин.
Препратка
Сингх Г., Макбейн А.Дж., Маклафлин Дж.Т., Стаматаки Н.С. Консумацията на нехранителния подсладител стевия в продължение на 12 седмици не променя състава на човешката чревна микробиота. Хранителни вещества. 2024; 16(2):296. Публикувано на 18 януари 2024 г. DOI:10.3390/NU16020296
BONTAC Стевия/Стевиозид(РД)
BONTAC е посветен на научноизследователската и развойна дейност, производството и продажбата на суровини за коензимни и натурални продукти от 2012 г. насам, със собствени фабрики, над 170 глобални патента, както и силен екип за научноизследователска и развойна дейност, състоящ се от лекари и магистри. Патентен клас Стевия Реб-Д (US11312948B2 & ZL2018800019752) се предлага на BONTAC. Високо качество и стабилна доставка на стевиозид Реб-Д тук могат да бъдат по-добре осигурени с изключителната технология за пречистване в седем стъпки на Bonpure и метода Bonzyme Whole-enzymatic.
Отричане
Тази статия се основава на препратката в академичното списание. Съответната информация се предоставя само за целите на споделянето и обучението и не представлява медицински съвети. Ако има някакво нарушение, моля, свържете се с автора за изтриване. Становищата, изразени в тази статия, не отразяват позицията на BONTAC.При никакви обстоятелства BONTAC няма да носи отговорност по какъвто и да е начин за каквито и да било искове, щети, загуби, разходи, разходи или задължения (включително, но не само, преки или косвени щети за пропуснати ползи, прекъсване на бизнеса или загуба на информация), произтичащи или произтичащи пряко или косвено от вашето разчитане на информацията и материалите на този уебсайт.